Im Jahr 2025 wird zweimal geschleudert, Mitte Mai und Mitte Juli. Das erste Schleudern ergibt einen hellen Honig, bestehend aus den Frühjahrsblüten mit Rapstracht. Er hat eine cremige Konsistenz und schmeckt lieblich. Verkaufsname ist „Frühjahrshonig“.
Erwerben kann man den Honig ab Mitte Juni bei EDEKA in Aldekerk und natürlich auch beim Imker selbst.
Das zweite Schleudern passiert Mitte Juli. Die Konsistenz ist eher flüssig. Der Geschmack durch den Lindenanteil leicht würzig. Verkaufsname ist „Sommerhonig“.
Erwerben kann man den Honig ab Mitte August bei EDEKA in Aldekerk und natürlich auch beim Imker selbst.